Envie d’un petit dessert facile ? la salade d’orange est un dessert que je réalise souvent, il est rapide (moins de 10 minutes top chrono !) et sain (plein de vitamines). C’est frais, c’est léger et bien parfumé grâce à l’eau de fleur d’oranger. Dernièrement, pour varier, j’ai ajouté quelques fleurs de romarin qui viennent réveiller les papilles sans dénaturer cette salade traditionnelle marocaine. Côté découpe, je préfère extraire les segments d’orange plutôt que de découper l’orange en tranches, c’est plus agréable à la dégustation je trouve. Cela dit vous ferez comme bon vous semble. Allez on passe en cuisine, vous me suivez ? Bon appétit !
Les ingrédients pour 2 personnes :
- 2 oranges
- 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à café de miel toutes fleurs
- Quelques fleurs de romarin
C’est parti…
- Peler les oranges à vif à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Extraire les segments. Débarrasser dans un ramequin. Bien presser les restes de fruits pour récupérer un maximum de jus.
- Ajouter le miel et l’eau de fleur d’oranger. Mélanger délicatement.
- Réserver au frais jusqu’au service.
- Déposer quelques fleurs de romarin.
- Servir bien frais.
Je propose cette recette au défi mensuel CMUM / Compile Moi Un Menu orchestré par Nath Une cuisine pour Voozenoo et Viviane du blog quoiquonmange.
Le thème, choisi par Kenza du blog Cake au Citron et marraine du mois, est :
Ramadan au Maghreb
Si vous aimez mes recettes, abonnez-vous ! 😉😃💕 Suivez-moi également sur Facebook, Instagram, Cooking Chef, Recettes.de et Cuisinons de saison… A très vite 💗
Linou Cuisine 
Voilà une salade qui ravira mes papilles !
J’aimeAimé par 1 personne
Elle est si alléchante ta salade d’orange, de quoi donner à nos papilles l’occasion de voyager au Maroc
J’aimeJ’aime
Moi aussi je suis goinfre de salade d’oranges, parfois j’aoute des pruneaux et c’est un autre délice mais toujours avec de l’eau de fleur d’oranger bien sûr !!!
Belle fin de journée Linou. Bizh. Viviane
J’aimeAimé par 1 personne
Ahhh ravie que tu aimes l’eau de fleur d’oranger ! Il faudra que j’ajoute des pruneaux une prochaine fois, l’idée me plaît bien et puis ça change 😉 Belle soirée Viviane 😘
J’aimeJ’aime
Pour ma part, c’est une salade qui me ravirais en fin de repas 🙂
Merci pour ta participation.
Bon week-end
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Je mets tout le monde au régime avec ma salade d’oranges !!! 😀😀😀
Pas forcément besoin d’un gros gâteau pour se régaler 😉 Belle soirée 😘
J’aimeJ’aime
Cette salade d’orange doit vraiment être rafraîchissante à souhait! c’est une très belle façon de finir un repas sur une note légère! belle journée!
J’aimeAimé par 1 personne
Tout à fait, c’est frais, c’est léger et en plus on fait le plein de vitamines. Elle a tout bon cette salade ! Belle soirée 🤗
J’aimeJ’aime
ça à l’air tellement rafraichissant
J’aimeAimé par 1 personne
Tout à fait et de belles saveurs comme on aime. Belle soirée 🤗
J’aimeJ’aime
C’est vrai que la salade d’oranges est un vrai régal. Comme Claudine, je ne suis pas une grande fan de la fleur d’oranger, 2 cuillères c’est trop pour moi mais avec le miel … humm un bon petit dessert bien frais qui fait plaisir aux papilles.
Bonne journée à toi Linou. Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
On ne gardera que les bonnes vitamines des oranges et le bon miel pour te régaler alors 😉 Je te souhaite une belle soirée 😘
J’aimeAimé par 1 personne
une salade rafraichissante et pleine de vitamines!
bonne journée
J’aimeAimé par 1 personne
Et des vitamines, on en a bien besoin en ce moment 😉 Belle soirée 🤗
J’aimeJ’aime
Je me serais contentée du parfum du romarin car je n’aime pas la fleur d’oranger, mais ce type de salade d’orange en fin d’un repas un peu copieux c’est vraiment tout ce qu’il faut comme dessert ! j’adore ça ! merci Linou ! bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Romarin-orange, le régal ! Facile et rapide à faire, cette salade est bien pratique pour un dessert en semaine. Bonne soirée Claudine 🤗
J’aimeAimé par 1 personne